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患者提问

隔夜的虾能吃吗?

昨天晚上做了很多的虾,家里吃饭的人比较少,隔夜的虾能吃吗?
提问时间:2020-10-24
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    隔夜的虾不能吃。可以把生的海鲜用保鲜袋封好放入冰箱,吃的时候直接烹饪。海鲜类的产品在隔夜以后会产生蛋白质降解物损伤肝功能和肾功能。

    同时隔夜以后营养也流失了,而且味道也不是特别鲜美。

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