癌症吃牛蒡是可以的，没有什么特别的禁忌。但也要看病人自己的口味来决定。但是单靠吃这个治疗癌症是不行的。癌症是需要一个综合性治疗。
早期主要通过手术治疗，术后配合辅助放化疗等综合治疗，晚期不能手术的话只能够姑息放化疗。
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