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木瓜和大米一起煮会把营养煮没吗

我最近突发奇想将木瓜和大米煮一起，不知道这样可不可以，请问木瓜和大米一起煮会不会把营养煮没吗？

提问时间：2020-02-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

木瓜和大米一起煮是没有什么影响的，不用太担心，可以先把大米熬制一段时间，再放木瓜就可以的，一般是不会减少营养成分的。
另外，用木瓜还可以做“木瓜炖雪蛤“银耳炖木瓜”等。

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