乳腺癌病人能吃羊肉、牛肉吗？

　俗语道病从口入、目前、随着各种癌症是日趋增多、尤其是作为女性第一杀手的乳腺癌发病率逐年趋高、难免让人们更加担忧、但殊不知乳腺癌饮食禁忌也是有很多要求的、良好的生活饮食习惯是完全可以减少甚至杜绝其发生的而很多患者更是对乳腺癌饮食禁忌不了解、认为营养的东西吃下去就对身体有好处、而对于患者来说乳腺癌饮食禁忌是很重要的、直接影响着患者的治疗效果　一、中医提醒：乳腺癌患者不能吃什么　从中医的角度来看、对于乳腺癌患者、发物是必须禁忌的所谓发物、是指特别容易诱发某些疾波尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义在通常情况下、发物也是食物、适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适、只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病发物的范围很广、在我们的日常生活中、属于发物类的食物按其来源可分为以下几类　海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品、这类食品大多咸寒而腥、对于体质过敏者、易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等、同时、也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病　蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等、这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒　食用菌类主要有蘑菇、香菇等、过食这类食物易致动风升阳、触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾、此外、还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒　果品类主要有桃子、杏、芒果等、前人曾指出、多食桃易生热、发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患、多食杏生痈疖、伤筋骨　禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等、这类食物主动而性升浮、食之易动风升阳、触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾、此外、还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒鸡蛋虽不属发物、但也不宜多吃、一般一天不宜超过2个、尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人、更不宜多吃原因是鸡蛋内含大量蛋白、但它们属于异性蛋白、有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应　此外、属于发物的还有獐肉、腐乳及葱、蒜、韭菜、荆芥、桂皮、白芷、芥末、胡椒、花椒等辛辣调料等、酒、醋等刺激性大的饮料也尽最大可能不喝不用　二、乳腺癌饮食禁忌应注意一下几点　1、饮食要平衡、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配、食物品种越多越好　2、要排除毒素不吃酸渍、盐腌、霉变、烟熏、色素、香精不喝烈性酒　3、多吃天然、野生食物、少吃人工复制和精加工的食品　4、合理进补能提高免疫力某些滋补品如人参、白木耳、红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效　5、在烹调时多用蒸、煮、炖、尽量少吃油炸、油煎食物　三、乳腺癌饮食禁忌应做好调配　∵体来说、患者的饮食调配、必须依赖食物中的各种营养元素癌症患者最主要的问题是营养障碍、改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施合理调配癌症患者的饮食、可提高机体抵抗力、对患者的治疗和康复十分有利癌症患者的饮食调配、应注意以下几点　1、供给易消化吸收的蛋白质食物、如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等、可提高机体抗癌能力其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱关键词：乳腺癌饮食禁忌　2、进食适量糖类、补充热量大剂量放射治疗的患者、可使其体内的糖代谢遭到破坏、糖原急剧下降、血液中乳酸增多、不能再利用；

而且胰岛素功能不足加重所以补充葡萄糖的效果较好、另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量　3、多吃有抗癌作用的食物、如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物　4、维生素A和C有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用维生素C还可防止放射损伤的一般症状、并可使白细胞水平上升；

维生素E能促进细胞分裂、延迟细胞衰老；维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状因此、应多吃含上述维生素丰富的食物、如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等　5、放疗和化疗的患者、一般宜进食凉食、冷饮；

但有寒感的患者、则宜进食热性食物　6、饮食多样化、注意色、香、味、形、促进患者食欲；烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法、忌食难消化的食品、禁饮酒　7、各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、消化吸收困难及特殊营养元素缺乏者、可根据情况给予不同饮食及补充所缺乏的营养元素、必要时给予复方营养要素饮食、以增强患者抵抗力