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红萝卜怎么吃最有营养？

提问时间：2020-07-26

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

红萝卜一般生吃是最有营养的，当然也可以煲汤或者是炒食的，只不过这样就会使其中的营养成分流失的。红萝卜中富含多种维生素，而且还有抗癌防癌、降血压、止咳化痰、助消化等多种功效，而且坚持食用可以达到瘦身的效果。

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