胆囊过大饮食要注意什么

问题分析：要注意以下几个问题：1、胆囊炎病人应少吃高脂肪的食物，如肥猪肉等，限制食油量。因为在进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹会出现疼痛，甚至剧痛、恶心等。

2、饮食应清淡，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物。3、忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利于胆汁的分泌和排出。

意见建议：可以选择一下食物来进行食疗(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。

绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。