溃疡性结肠炎能吃豆腐吗？

病情分析：溃疡性结肠炎可以吃豆腐。溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎性疾病.病变主要限于结肠的粘膜,且以溃疡为主.其主要症状是腹痛腹泻,大便中常伴有血脓和粘液.每日大便2--4次,严重者可达10次以上.病人往往表现营养不良状态,消瘦贫血.因溃疡性结肠炎是一种慢性病,需要长期治疗,因此营养与饮食的调配很重要.总的原则是高热能,高蛋白,高维生素,少油少渣膳食. 指导意见：

1.高热能,高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量.一般热能按每日每公斤体重40千卡供给.蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50％为好.

2.维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失.以上是对“溃疡性结肠炎能吃豆腐吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！