问患者提问

喝红茶要加牛奶吗？

牛奶要用那种盒装或瓶装的牛奶还是要用自己煮的？是要把牛奶倒在红茶里还是先喝牛奶在喝茶？

提问时间：2020-04-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

与喝白开水相比，喝红茶的人血管扩张能力明显增强，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。指导意见红茶中含有的儿茶酚有增加心肌和加强血管壁弹性的作用，可以帮助人体有效预防心脏疾病，而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低红茶的保健功效。

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