从中医角度看凉性适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性凉性。食物大体有如下品种：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。
辛辣食物主要有，葱、姜、蒜、圆葱、麻椒、辣椒、胡椒、韭菜
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