香蕉:饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3—5个,可清热凉血,润肺解酒;用鸡毛扫其喉部或用其他方法促使醉酒者呕吐这样就可吐出很多酒,减轻醉酒程度。
将白菜心切成细丝加入醋、糖凉拌,食之清凉酸甜,爽口解酒。让醉酒者吃生梨、苹果、白萝卜等。
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