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长期不吃蔬菜会怎样？

长期不吃蔬菜，只吃肉类等，个人习惯，请问这个习惯会不会导致什么疾病？无

提问时间：2020-01-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，长期不吃蔬菜，某些营养素就会缺乏，如维生素C、胡萝卜素、纤维素、铁，不利于人体的正常发育，还会导致多种疾病，如牙龈出血、抵抗力下降等。
指导意见每人每天应食用150g250g的蔬菜，以保证营养的均衡，不吃蔬菜不是一个好的习惯，为了您的健康着想，请注意改正。

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