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今天买的丝瓜先用水焯了一下后再做菜，比上回没焯水好

今天买的丝瓜先用水焯了一下后再做菜，比上回没焯水好多了，基本没有了丝瓜的药性味道。请问丝瓜本身是否不应该带药性味道

提问时间：2020-04-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：根据你提供的信息，丝瓜本身不应该带有药性的味道，建议在饮食中要选择安全的食品，丝瓜有多种烹饪方式可以选择炒丝瓜，用丝瓜和豆腐做汤等食物。

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