结肠癌病人在饮食中必须掌握的一个原则是多吃纤维素含量高的食物，避免高脂肪饮食。木瓜、猴头菌、金针菇、海带、木耳和谷类食品可以吃得更多。
对于肥肉、猪蹄，不宜多吃。有些冷的食物，如蝾螈，可以吃得更多。螃蟹、田螺也应该少吃。
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