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醋泡蒜的功效与作用？

听别人说，经常吃醋泡大蒜，可以减少疾病的发生，醋泡大蒜具体都有哪些功效和作用呢？应该怎么吃？

提问时间：2020-01-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

大蒜可以杀菌，并且对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的作用，也可防止血栓的形成，预防癌症的发生。但大蒜是辛热的食物，容易上肝火，不能多吃。

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