苯丙酮尿症可以吃猪肉。多食蔬菜、水果,给予高营养及丰富的蛋白质和维生素的补充,如猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。避免咖啡、汽水、香烟等刺激物的摄入。
忌食辛辣温热食物,如酒、烟、生姜、辣椒及煎炸食物等.肉含蛋白质丰富,必需氨基酸,如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。
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