你好，隔夜的饭菜如果有做好保鲜处理的话，问题一般不大，因为晚上做好，第2天，其实也就是8个小时以内吃。当然第2天吃的时候要热透，这样子才能保证说不会有引起胃肠道方面的问题。
如果能做到的话，最好是当天吃当天做的食物。
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