胆管癌可以吃醋。胆管癌的患者是可以食用醋的，食醋还具有软化血管的作用。胆管癌的患者建议食用一些具有抗肿瘤作用的食物。
胆管癌患者在饮食上应该忌坚硬、粘滞不易消化食物，避免食用辛辣刺激、油腻性的食物，避免吸烟饮酒，饮食要清淡，规律。
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