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绿豆小米鸡蛋可以混在一起煮着吃吗？

因为在煮绿豆粥的时候还加煮了一个的鸡蛋在里面但破裂了，蛋黄流进粥里一起煮，请问可以这样吃吗?

提问时间：2020-04-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，像你叙述的这种情况，是可以吃的，对于绿豆汤影响不大，但有可能会有一些腥味。还可以直接把鸡蛋打在粥里煮，既可以吃蛋，还可以喝粥。
意见建议：因为绿豆性寒凉，如果平时胃肠消化吸收不良，尽量少喝，或者加一些小米，大枣，桂圆等一起煮粥比较好。

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