在胎儿期，由于各器官功能不完善，特别是肝、肾的功能十分低弱，霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用，影响发 育。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。
此外，母体因食品中毒而发生昏迷、呕吐等症状，极不利胎儿的正常生长 发育。
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