韧带扭伤可以吃人参。原因说明:人参可以大补元气,含有皂苷、矿物质等,可以提高抵抗力、预防一些疾病等,对于韧带扭伤,在饮食上可以适当补充营养,如优质蛋白、脂类、钙质等,可以促进生长发育,不宜刺激性食物,人参可以吃。
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