我已前有胆囊炎并已手术，但现在一吃肉或吃多后腹痛

胆囊主要的功能是储存肝细胞分泌的胆汁，当时进食是胆囊收缩将胆汁输入十二指场内参与脂肪类物质的分解消化以利于人体吸收。

胆囊切除后，胆汁失去储存的地方，随时进入肠道，集中进入量就相对减少，对脂肪类物质消化作用降低，所以会出现您现在所出现的症状。

注意清淡低脂饮食，适当服用一些帮助消化的药物。