问题分析：高胆固醇血症可以吃大蒜意见建议：可以吃。大蒜具有舒张血管和阻止胆固醇合成的作用，有降脂降血压的作用，所以患者可以多吃洋葱大蒜这一类的食物。
黑木耳、香菇、还有一些豆制品也是适合胆固醇高的患者吃的。患者要吃低脂的食物，也要尽量戒烟限酒。
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