鸡肉是发性食物。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗，在服中药期间尽量不要食用。
辛辣刺激性的食物是发物。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，辣椒、大蒜等。
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