糖尿病能吃山药，他说想吃山药可以吃吗？

糖尿病患者可以吃山药，但是应该有量的限制，山药里面含淀粉比较多，它会分解代谢成多糖双糖，到最后分解为葡萄糖，这样糖尿病患者吸收以后会引起血糖的增高，吃山药可以充当一部分主食举例说明，每天要进食100克山药的话，那么主食就要相应减少100克，而且每天吃山药不要超过100克。