脊椎骨质增生可不可以吃土豆

脊椎骨质增生可以吃土豆。宜高蛋白、高热量、易消化的食物，且鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，搭配合理以发挥食物间的互补作用。

饮食避免高热量食物，如油炸、肥肉、甜点、蛋糕、冰淇淋或汽水等。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。