公鸡母鸡营养价值都很高，这个时候就要根据具体情况进行选择的，公鸡性属阳温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃。
母鸡性属阴滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。所以孕妇的话就应该食用母鸡。
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