您好!1,骨折初期宜食三七,山楂,薤白,荠菜,韭菜,螃蟹等活血化瘀,消肿止痛的食物.2,骨折中期宜食补肝肾,续筋接骨的食物,如枸杞子,杜仲等.3,如骨折久不愈合者,可食紫河车,桂圆肉,黑豆,鹌鹑等补益气血,滋补肝肾类食物.4,限制食用柑橘类水果和番茄,以防其限制钙的吸收.5,应在饮食中包含乳酸钙和磷酸钙,注意摄取有充足的维生素D的食物.6,多食用含钙的食物.应睡前服用,这是钙吸收最佳时间,还有助于睡眠.7,骨伤患者忌食醋.醋中含有3~4%的醋酸,而醋酸又有软化骨骼及脱钙的作用.不少骨伤患者食醋后,第二天伤处感觉酸软,疼痛加剧,甚至更加肿胀.可见食醋确能影响骨折愈合.因此,骨折病人,在治疗期间,避免食醋.指导意见骨折患者的固定术后,早期即可经口摄取食物.但选择食物时要求高蛋白,高脂肪,高碳水化合物,并富含维生素和矿物质,以有利于骨折的修复和愈合【饮食疗法】方1赤小豆适量煎服,加赤砂糖少许温服之,本方适用于活血化瘀期.方2猪骨头1000克,黄豆250克,加水小火烧烂,加盐姜调味分饮食之.方3猪脊骨一具,洗净,红枣120克,莲子90克,降香,生甘草各9克,加水小火烧烂,加姜盐调味分多次饮之.方4鲜湖蟹2只,取肉(带黄),待粳米粥熟时,入蟹肉,再加以适量生姜,醋和酱油服食,常服.方5乌雄鸡1只(约500克),去皮毛内脏,洗净,“三七”5克切片,纳入鸡肚中,加少量黄酒,隔水清炖,熟后用酱油蘸服,常服.方6生黄芪30~60克,浓煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食.方7当归20克,黄芪100克,嫩母鸡1只,加水同煮汤食用.方8紫丹参50克,洗净,加水煮,取汁,其汁与猪长骨1000克,黄豆250克同煮,待烂熟,加入少量桂皮,盐即成.方9生螃蟹500克,捣烂,热黄酒冲服250克,余渣敷患处,约半日“各各”有声即好.用于骨折接骨.需要注意的是1,不宜多吃骨头骨的再生要依靠骨膜,骨髓的作用.而骨膜,骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用.而骨头的成分主要是磷和钙.骨折后如果摄入大量磷和钙,就会使骨质内无机质成分增高,造成骨质内有机质与无机质比例失调,阻碍骨折的早期愈合.2,不宜吃杏仁杏仁中含有大量的草酸.草酸在人体内遇到钙时,产生一种不易溶解的盐类物质一一草酸钙.这种物质不但阻止食物中的钙被吸收和利用,而且还使骨骼中的钙发生溶解,使患难者更加缺钙,从而影响骨折愈合.3.少吃白糖骨折后的修夏过程需要多量的钙质,骨折病人过多摄取白糖后会对骨折的康复也不利.故骨折病人不宜过多食用白糖.4.不要吃荸荠.生活护理希望能帮助到你,祝你早日康复
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