牛奶与药物同时服用可能会发生相互作用。牛奶可在药物表面和胃黏膜形成一层薄膜，待薄膜被消化吸收后，药物错过了吸收时期，因此降低了药物的吸收和疗效。
同时牛奶中的钙、磷、铁易和药品中的有机物发生化学反应，生成难溶而稳定的物质，使牛奶和药物的有效成分遭到破坏。
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