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请问含低聚果糖的食物有那些?

提问时间:2020-02-01
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    意见建议:功能性低聚糖在自然界广泛存在,和人类食物有关的如:香蕉,大麦,洋葱,洋姜中含有低聚果糖;竹笋中含有低聚木糖;

    大豆中含有水苏糖和棉籽糖;淀粉糖化液中含有低聚异麦芽糖;酸奶中含有低聚半乳糖.特别应指出的是,日本研究发现人乳中也含有低聚半乳糖。

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