麻辣烫吃多了会不会致癌？

问题分析：你好，麻辣烫所使用的水是经过多次煮沸的，可能经过了不下四五十次的煮沸过程，它里面所含有的致癌物质亚硝酸盐含量是高的吓人的，吃这种食物致癌率要大的多的多意见建议：麻辣烫作为一种刺激性的食物里面含有的麻汁成分是很多的，吃多了麻辣烫会对人体肾脏造成很大的损害，引起尿毒症或者肾炎的发生，这点大家也要小心，祝健康