动脉硬化可以吃粘苞米。粘玉米的营养保健作用是最高的,维生素,蛋白质含量高,并且含有17种氨基酸。还含有钙,谷胱甘肽,维生素,镁,硒,维生素E和脂肪酸等7种的含量。
粘玉米还含有赖安酸,维生素A(胡萝卜素),维生素C,维生素B6,黄体素等营养成分及维量元素锌,铁等。对心脏病,降低胆固醇,降血脂,减轻动脉硬化,抗癌,抗眼睛老化有一定保健作用。
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