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问患者提问

吃了柿子能喝酸奶吗？昨天下午吃了几个柿子，晚上吃过晚饭后又喝了一瓶酸奶。

昨天下午吃了几个柿子，晚上吃过晚饭后又喝了一瓶酸奶，然后感觉肠胃有一些不舒服。才突然想起来柿子和酸奶感觉不能一起吃。请问吃了柿子能喝酸奶吗？

提问时间：2020-08-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

吃了柿子后不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃，因为酸奶含有蛋白质，柿子中的鞣酸可能会与酸奶的一部分蛋白质相结合，导致胃部不适。
当胃里胃酸较多时，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等把柿皮、柿核粘在一起，在胃内迅速形成胃石，也叫胃柿石。

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