问患者提问

花生酱里黄曲霉素多不多？

请问大夫，我家孩子喜欢吃花生酱，但是又担心，花生酱里有黄曲霉素为危害身体。请问，超市买来的花生酱里有黄曲霉素吗？

提问时间：2020-06-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，一般发霉的花生会含有较高的黄曲霉素，有致癌的危险。,选购花生酱，最好选择正规公司生产的，散装的花生酱质量很难保证，购买的时候要谨慎。

相关问题