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患者提问

冰冻饺子怎么煎呢?

我的儿子很喜欢吃煎饺子,每逢包饺子的时候,总是给他煎一些饺子吃,冰箱里还冻着饺子呢,很想知道冰冻饺子怎么煎呢?
提问时间:2020-03-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    冰冻的饺子也能煎,但是需要将饺子先从冰箱里取出来进行一下解冻,可以把饺子放在菜盆里,用开水冲一下,一般需要两三分钟就可以了,等饺子彻底解冻后,把平底锅准备好,等锅干了以后,倒入适量的油,放入饺子,然后用小碗弄一些面,用水稀释一些,倒入平底锅,等水分蒸发后,用铲子铲下来就可以了。

    一定要注意,在平底锅倒入适量的油,不要太多。

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