间质性肺炎可以吃水鸭。肺炎建议食用鸭子一类凉润食物是可以的，鸭子味道味甘、咸，随烹饪的不同方法味道各有变化，性微凉。具有补阴益血，清虚热，利水的作用，其主要成分含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B
1.B
2，所以可以吃
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