脓疱疮可以吃酸菜。饮食均衡且注意饮食清淡，多吃水果蔬菜等高纤维食物，同时多吃鸡蛋、大豆等高蛋白质食品。避免肥肉辛辣之品，戒烟酒。
避免油腻难消化食物。避免油炸、熏制、烧烤等食物。酸菜保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质
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