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怎么去海带的味道

我不太喜欢吃海带，因为实在是受不了那个很浓重的腥味。因为营养价值高，还可以防止腮腺炎，所以想尝试一下。请问什么方法可以去除海带的味道啊？

提问时间：2020-06-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

海带先用热水泡好，之后再撒点盐，去掉它上面的黏液，煮的时候再加少量白醋，这样就可以去掉腥味了。也可做成凉拌的，加蒜香油，盖过海带本身的腥味。
海带含碘较多，缺碘的人更宜吃，调节体内微量元素的平衡。

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