因为杏干含有比较丰富的维生素C,白癜风患者不宜过多食用,适当的吃是可以的。维生素C既会影响肠道吸收铜离子,又能降低血中血清铜氧化酶活性,从而影响酪氨酸酶活性。
可以推测,维生素C可使部分病人,特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白癜风。
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