牛奶和豆浆混合在一起会破坏各自的营养成分吗，有什么

问题分析：你好，根据您的描述，你的情况豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂。其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。

如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。意见建议：一杯牛奶或者一碗豆浆已经足够营养，两者同吃，则养分吸收不完，造成浪费。