您好!中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒,健胃理气,杀虫固精等功效.此外,香椿中还富含维生素C,优质蛋白质和磷,铁等矿物质,是蔬菜中不可多得的珍品.慢性咽炎需要忌食辛辣刺激性食物,香椿不属于此类的,不过任何食物不可多吃也不可少吃,均衡就可以了。
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