肾性骨病可以吃煮花生。原因说明:花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。
花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收。花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇。
它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
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