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小孩可以直接喝从奶牛身上济的牛奶吗

提问时间：2020-02-18

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董孟主治医师

三甲山东大学齐鲁医院儿内科

牛奶中的蛋白质含量较人乳高且以酪蛋白为主、酪蛋白容易在胃中形成较大的凝块、氨基酸比例也不当、脂肪颗粒大难消化、牛奶中含磷高、易于钙结合影响钙吸收如果给孩子喝的话、应进行家庭改造加热、可以灭菌、使蛋白质变性易于孩子吸收、应加糖、一般100ml牛奶中加5-8g糖、另外还要加少许水、降低矿物质浓度、减轻消化道和肾负荷

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