冠心病饮食指导

一、高脂肪、高热量的食物　若连续长期进高脂肪、高热量饮食可使血脂进一步增高血液粘稠度增加动脉样硬化斑块容易形成最终导致血栓复发　

二、肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰的食物　冠心病人应少饮甜味饮品减少奶油蛋糕的摄入另外忌食过多咸酱、咸菜等　

三、生、冷、辛辣刺激性食物　如白酒、麻椒、麻辣火锅等还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用　

四、嗜烟、酗酒　酗酒是引起冠心病的诱因之一烟毒可损害血管内膜并能引起小血管收缩管腔变窄因而容易形成血栓;大量引用烈性酒对血管有害无益　降的膳食结构应是以五谷杂粮、蔬菜、豆类为主适量摄入蛋、肉类每人每天一个鸡蛋或一至二两瘦肉就足能满足机体对胆固醇的需要特别是现在很多饭店为了提高菜肴的口味在各种炒菜(不管是荤菜、还是素菜、炒饭中都加入了动物油脂所以平时最好少到饭店吃饭逢年过节偶尔下馆儿可以但绝不能三天两头吃吃喝喝　千万不要以为多吃肉、蛋就是补充营养营养讲究的是糖、蛋白质、脂肪和各种维生素的平衡讲究的是摄入和消耗的平衡营养过剩积存在体内就是垃圾就给冠心病的发生种下了祸根