每天都注意多吃蔬菜。水果。但还是大便干，排便困难怎

意见建议：首先，从整体上来讲，水果的营养价值低于蔬菜。水果和蔬菜都含有维生素和矿物质，但在含量上有一定的差别。水果中只有鲜枣、山楂和柑橘、猕猴桃等维生素C比较丰富，其他水果所含维生素C和矿物质都比不上蔬菜。

而深色蔬菜中维生素C和铁的含量很高，这对于发育中的青少年及女性非常重要。光吃水果则起不到充分补充营养的作用。其次，水果和蔬菜的营养结构不同。

蔬菜中不仅膳食纤维的含量远远高于水果，而且它所含有的是不可溶纤维，其有促进肠道蠕动，清除肠道内积蓄的有毒物质等作用，能有效防治便秘、痔疮，预防大肠癌。

这是吃水果无法达到的功效。水果中所含有的主要是可溶纤维—果胶，它不易吸收，还会让胃的排空速度减慢。