肱骨外科颈骨折可以吃牛蒡。牛蒡味辛性寒。清热解毒，疏风利咽。用于风热感冒，咳嗽，咽喉肿痛，疮疖肿痛，脚癣，湿疹。
也有一定的抗肿瘤作用，肱骨外科颈骨折患者是完全可以食用的，建议肱骨外科颈骨折患者在饮食上增加蛋白质和钙质的摄入。
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