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哪些野菜含有活性碱

吃含有活性碱的蔬菜能够养生保健，排毒，还能抗癌防癌。想问一下平常吃的水果蔬菜野菜粮食里面什么含有活性碱，吃了对身体好。还有平常常见的富含活性碱的果蔬有哪些。

提问时间：2020-01-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蔬菜中含有活性碱的有菠菜、卷心菜、萝卜、青笋、胡萝卜、马铃薯、黄瓜等。豆类中大都含有活性碱，如黄豆、绿豆、黑豆、红豆。
常见的中药材里含有活性碱的有麻黄、黄连、洋金花、苦参、汉防己、马钱子、乌头。

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