桑葚的营养价值及功效很好,怀孕期间也是可以服用的,但是要对食用桑葚的量进行有效控制。桑葚分为黑、白两种,鲜食应该以紫黑色的为补益的上品。
因为桑葚维他命含量也很高的,味道甜且多汁,许多人都喜欢吃。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
体虚便溏的孕妇不宜食用,患有糖尿病的孕妇忌食桑葚。
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