茼蒿不可以和柿子一同食用的,因为茼蒿和柿子同时食用会严重伤害到人们的胃。此外由于茼蒿所含有的草酸量偏多,很容易和一些含钙高的食物生成草酸钙,从而不利于人体对于钙的吸收,所以也应该尽量避免和含钙高的食物一起食用的。
茼蒿有着特殊的香味存在,其幼苗和嫩茎叶都可以用来食用,不管是生炒、做汤还是凉拌都非常美味。
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