你好,柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等,都富含维生素c,可防止亚硝胺生成,适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
猕猴桃是果中珍品,研究表明,其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成,从而有良好的防癌抗癌作用。
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