关于我妈刚做完甲状腺肿瘤切除手术，请问饮食方面应该注意些什么？的问题

饮食上注意清淡，少食油腻辛辣腥发之物，建议多吃富含维生素C的食物，如菜花、胡萝卜、甘薯、莴笋等，具有抗氧化剂可以起到抗癌抑癌的作用。

西红柿含有丰富的抗氧化剂和番茄红素，菠菜是富含叶黄素、维生素C、香菇富含维生素C能够抑制和减缓癌细胞的生长。饮食上注意清淡，少食油腻辛辣腥发之物，建议多吃富含维生素C的食物，如菜花、胡萝卜、甘薯、莴笋等，具有抗氧化剂可以起到抗癌抑癌的作用。

西红柿含有丰富的抗氧化剂和番茄红素，菠菜是富含叶黄素、维生素C、香菇富含维生素C能够抑制和减缓癌细胞的生长。